冬天節氣一到天氣馬上變冷，一到立冬照慣例一定要進補一下的！冬天進補台南吃什麼？火鍋、牛肉湯選擇都超多的台南美食裡，薑母鴨也是不可或缺的經典冬天美食！不管是來到台南一日遊的時候剛好天氣冷，或是住在台南的朋友冬天不知道要吃什麼？台南薑母鴨懶人包幫你準備好了，進補同時又好吃大碗、免費停車場超好停車的台南薑母鴨店家都在這！吃膩台南火鍋的話不如試試台南薑母鴨的口味吧，台南薑母鴨懶人包推薦給你～
作者：熱血玩台南。跳躍新世界
在台南吃薑母鴨已經不稀奇囉，這家台南永康冬季限定「王記薑母鴨」除了賣薑母鴨，竟然還有現撈的薑母蝦啦！而且還是現場現撈的泰國蝦直接幫你料理好，讓想吃薑母鴨又想吃蝦的人一次滿足，有趣的是這家王記薑母鴨店只賣冬季，夏季則賣綠豆湯，也是當地人氣下午茶喔，想吃薑母蝦建議挑對時間或致電詢問，以免撲空喔。
觀看全文：【台南火鍋】台南唯一賣「薑母蝦」的店！冬天限定販售，夏天就賣綠豆湯啦：王記薑母鴨 – 熱血玩台南。跳躍新世界
作者：熱血玩台南。跳躍新世界
要說台南傳奇薑母鴨火鍋店，非「馨味薑母鴨」莫屬！這家薑母鴨店，一年只賣冬季幾個月的時間，最誇張的是大家來用餐，點的不是薑母鴨竟然是招牌「胡椒白菜雞」呢，不信你往店內每桌探過去，真的每桌都點胡椒白菜雞，那迷人的胡椒香及爆量的蒜頭入鍋熬煮湯底，真的是讓人一吃就上癮，好吃到讓人難忘啦~每次來店內用餐生意都很好，除此之外隱藏版的乾炒三杯雞更是好吃又入味！因為生意很好，建議想吃可以事前預訂18:00前位置或外帶比較不用等喔~
觀看全文：【台南薑母鴨】不務正業的薑母鴨店，最熱銷的竟是「胡椒白菜雞」！三杯雞更是桌桌必點：馨味薑母鴨 – 熱血玩台南。跳躍新世界
作者：肥油太厚-鵝娘的後宮
天一冷就是想喝熱熱的湯，這時候的沙茶爐、火鍋、薑母鴨就是生意最好的時候。霸味薑母鴨吃過無數次了，是連鎖薑母鴨專賣店，平價也好吃，雖說企鵝不很常吃，但一年總會親朋好友揪揪來吃個一兩次。霸味薑母鴨安平店的生意非常好，天涼才有營業。價位似乎有稍微調漲過，如果來這邊不知道要吃點甚麼菜，直接套餐點下去就對了！！外帶的話也有外帶套餐，疫情時期想在家吃也沒問題。這邊企鵝點的有霸味小丸子、豆腐、木耳、霸味鈴鈴卷鴨米血、心肝腱拼盤、白精靈菇、高麗菜、鴨腸等這邊有些食材，店家會直接丟到薑母鴨鍋內煮，其他不耐煮的食材則會另外盛盤。
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作者：南人幫
霸味薑母鴨安平店 冬天進補來一鍋，免費加原味高湯，套餐享優惠，搭配鈴鈴卷和鮮豆皮最對味。最近台南都是8度、9度這樣的溫度，都能夠感受到冬天來了，就想來碗熱，趁著天冷來補一下，只是第一次來的時候正好是吃飯時間，全部客滿還要候補，我們就放棄了，第二次學聰明了，就趁早來吃不用人擠人，想要吃得朋友可以先訂位喔！只提供提前預約，不能預約當天。
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作者：Fresa芙芮莎莎旅憶食
台南薑母鴨【大鵝莊蜜蜜燻茶鵝】冬季限定上市！使用新鮮鴨肉加上獨家藥膳，煮成香噴濃郁薑母鴨.薑母鴨也可以禮盒裝，宅配、自取都可以～禮盒包裝含自製鵝肉丸＋手工鴨米血、冬粉、凍豆腐、豆皮.只要準備蔬菜、肉品、火鍋料就能立即開鍋！美味薑母鴨不用出門吹冷風，全家人圍在一起最幸福時光！台南鍋物「大鵝莊蜜蜜燻茶鵝」藥膳薑母鴨外帶／宅配！單包買／禮盒裝！整隻薑母鴨＋獨家藥膳配方.甘甜濃香湯頭不澀口.禮盒包含自製鵝肉丸＋手工鴨米血、冬粉、凍豆腐、豆皮～
觀看全文：台南鍋物【大鵝莊蜜蜜燻茶鵝】藥膳薑母鴨外帶／宅配！單包買／禮盒裝！新鮮生鴨料理＋獨家藥膳.甘甜濃香湯頭不澀口.禮盒包含自製鵝肉丸＋手工鴨米血等好料│宅配火鍋│安南區美食 – Fresa芙芮莎
莎旅憶食
誰說只有立冬進補的時候可以吃薑母鴨，這些台南薑母鴨懶人包名單裡的都是大家最愛去的好店，天氣冷的時候台南美食首選就是薑母鴨了！沒預約小心撲空～來到台南一日遊別再只知道吃牛肉湯、小卷米粉了，台南美食裡薑母鴨也是值得一試的好滋味，也都可以搭配台南景點安排一日遊行程，快把台南薑母鴨懶人包筆記起來，天氣冷就衝去吃！
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