丹麥麵包追溯於1850年時，丹麥的麵包師集體罷工，但沒人做麵包也不行，於是從維也納引進麵包師傅來應急他們做出來的麵包跟丹麥原來的作風很不同，到罷工結束時，大家都已經喜歡上這種新型麵包，再經過微調把它更在地化之後，以「丹麥麵包」Danishpastry為名的酥皮麵包就開始傳遍世界喜歡一層一層抽絲剝繭的享受，因為麵團夾著奶油香氣不斷的散出，營造出來的千層美味，讓人垂涎三尺，一口接著一口，完全停不下來可冷凍保存，想吃幾片就烤幾片▼烹調方式▼◆無須解凍，烤箱預熱
麵包 酥皮
