OTFES的螺旋注水自動手沖咖啡機SwingBlack 可以自由設定水溫，繞圈範圍，繞圈速度，水量，停水(悶蒸)時間等幾乎所有手沖咖啡所能控制的沖煮變數，並且全程由數位系統監測、操控。只要設定好沖煮參數，不論由誰來操作，都能排除不穩定的變因，完整重現咖啡師所設定能呈現咖啡最佳風味的冲煮配方，並忠實傳達烘豆師想要傳達的風味理念。
烘豆師 手沖咖啡 沖煮 咖啡師 設定好
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