台灣的鐵觀音茶,廣義是指一種以鐵觀音茶特定製法製成的烏龍茶。所以台灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。鐵觀音的揉捻重,殺青葉用布包起來揉捻、叫做包揉,因此外型球狀。 與其他茶類相較起來,風味上有獨樹一格的「觀音韻」,入口感覺到茶湯的厚重微苦,化開後則感受到帶蜜回甘的果香、鮮活生津的醇韻;香氣濃郁而持久,有「七泡有餘香」之譽。 發酵程度:40%、碳焙程度:7分火風味:炭焙香、熟果香 《經典茗茶》達人製茶工藝傳承三代追求極致香氣的繁瑣製茶技術只為了讓大家都可以喝到一杯好茶 特級鐵觀音茶 TieguanyinTea重量/規格:100g/罐茶葉產地:台灣新北坪林包裝方式:真空包裝配送方式:常溫配送保存方式:請至於乾燥陰涼處保存期限:2年台灣的鐵觀音茶,廣義是指一種以鐵觀音茶特定製法製成的烏龍茶。所以台灣鐵觀音茶的原料,可以是鐵觀音品種茶樹的芽葉,也可以不是鐵觀音品種茶樹的芽葉。鐵觀音的揉捻重,殺青葉用布包起來揉捻、叫做包揉,因此外型球狀。 與其他茶類相較起來,風味上有獨樹一格的「觀音韻」,入口感覺到茶湯的厚重微苦,化開後則感受到帶蜜回甘的果香、鮮活生津的醇韻;香氣濃郁而持久,有「七泡有餘香」之譽。