沙茶為潮汕人最喜愛的小吃，港籍主廚以潮汕牛腩火鍋為發想，以沙茶為湯底，搭配美國牛腩、牛肚與口感Q彈的牛筋，湯頭鮮香，十分下飯。 ※提貨時間/地點：每日11:30-14:30；17:30-19:30／1樓潮粵坊；如訂單含不同廳別商品，取貨地點將有服務人員與您聯繫。※本產品需於一日前預訂。※依單一溫層計算滿5,000元享台北市免費配送服務；未滿5,000元，飯店5公里內單筆運費280元，超出範圍及新北市將另酌收運費，後續由專人為您服務。外送皆僅送達一樓，請訂購人至一樓取貨。※美福GO購線上購物不適用國民旅遊卡，如需使用請與飯店聯繫02-7722-3399轉各餐廳。商品規格：約4人份/淨重280g/固形物220g內容物：牛肋條(產地：美國)、牛筋(產地：紐西蘭、澳洲)、牛肚(產地：紐西蘭)、杏鮑菇、紅蘿蔔、沙茶醬[大豆沙拉油、魚乾、蒜頭、南薑粉、椰子粉、蔥乾、芝麻、赤尾青、辣椒粉、食鹽、咖哩粉、胡椒]、柱侯醬[水、黃豆(非基因改造)、糖、鹽、麵粉、L-麩酸鈉(調味劑)、大豆油、蒜、香辛料(花椒、八角、桂皮、小茴香、草果、山奈、芫荽、橘皮、丁香)、己二烯酸鉀(防腐劑)]、青蔥、淡色醬油、薑、草果、雞粉[鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉(雞肉、迷迭香萃取物)、香料、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、雞油(雞油、迷迭香萃取物)、棕櫚油、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒]、桂皮、老抽[糖、普通焦糖色素、水、鹽、黃豆(非基因改造)、麵粉]、八角、素調粉[L-麩酸鈉、氯化鈉] ※本產品含麩質之穀物、大豆、魚類、堅果類、甲殼類、芝麻、蛋及其製品，不適合對其過敏體質者食用。 港籍主廚以潮州式牛腩火鍋為發想，以嘉義知名品牌「林聰明沙鍋魚頭」聰明醬為湯底，搭配美國牛腩、牛肚與口感Q彈的牛筋，湯頭鮮香，十分下飯。
