明星主廚廣宏一最新力作之「日式胡椒柚子大骨湯 」！「日式胡椒柚子大骨湯 」是主廚廣宏一在２００５年在上海與韓國餐飲集團第二代好友曾討論，如何研發利用韓國特有蜂蜜柚子醬做成日本夏天也可以食用的火鍋湯底。最後成功完美結合韓國進口的蜂蜜柚子醬並加入白胡椒，搭配日本清爽的柑橘味，完美融合！濃郁有層次的湯頭，特別設計成一年四季加入大量蔬菜與豚肉後，吸入湯汁不必再沾醬。濃郁有層次的湯頭，特別設計成一年四季加入大量蔬菜與豚肉後，吸入湯汁不必再沾醬。生活有時是冷酷的，但美食永遠是溫暖的。這道鍋底能承包您所有快樂，消化所有的委屈；唯有美食不會辜負等待，讓我們一起吃飯一起溫存就值得了！
