猴頭菇是一種含有豐富藥食兩用真菌的菇類，菌中含有多肽、多糖和脂肪族的酞胺物質，素有「山珍猴頭、海味燕窩」、「素中葷」之美稱。而竹鹽含有微量鈣、鉀、銅、鐵、鋅等以及其他有益人體健康之微量元素。本產品係天貝猴頭菇佐以竹鹽製成，風味特殊，可加熱直接食用，或是製成其他料理皆可，一口就含有多層次的口感與豐富的營養素。
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