影片參考網址:https://youtu.be/28hCnpfJmuk影片參考網址:https://youtu.be/6Tbrn4_JO8A■品名:銀蘋果中華炒鍋39cm尺寸:鍋身39×20×11cm鍋蓋39×2.5×8cm重量:鍋身:2.1kg鍋蓋:0.8kg材質:316不鏽鋼多層複合金強化處理、耐熱電木產地:中國配件,台灣組裝■品名:刨絲刀(橘色)×1+削皮刀(粉紅色)×1規格:每支12.3cm×7.7cm材質:304不銹鋼刀+ABS握柄產地:台灣製《不鏽鋼鍋的烹飪小祕密》中大火熱油之後,先轉小中火讓油溫降一點點,然後再下食材,就比較不會沾黏鍋面喔!!《鍋具保養》1.新鍋使用前,以清水加入中性清潔劑將鍋具内外清洗乾淨即可。2.趁熱清洗,烹煮後,可利用鍋身餘溫,加入少許中性洗鍋劑,以莱瓜布、鐵刷清洗即可。洗淨後請擦乾鍋身內外保存!!3.爐火適中,使用瓦斯爐加熱時,爐火請勿高出鍋底邊緣,可長保鍋具乾淨美觀。《注意事項》1.請勿讓鍋具大火空燒太久,以免鍋身變形、損壞。2.請勿敵擊鍋面,以免鍋面產生凹洞,影響烹煮效果及破壞鍋身美觀。3.複合金材料傳熱效果佳,烹調中或高溫尚未清洗時,避免碰觸鍋身,以免燙傷。4.使用瓦斯爐具時,爐火請勿過大,以免食物溢出鍋緣,發生瓦斯外溢危險,亦可長保鍋具乾淨美觀。5.剛洗好的鍋子使用時,底部要先擦乾水漬,避免開火時滴水會造成瓦斯爐具噴火阻塞,以致燃燒不完全,造成鍋底爐黑,會產生一氧化碳危害健康。