每包兩顆以上湯瑪仕頂級草飼牛腱子心，一隻牛只有兩條腱子心，不是一般粗質大牛腱，牛隻在草原健康放牧，完全沒有瘦肉精疑慮，口感Q彈嫩滑莊粽「滷牛腱」一菜多吃：1.切冷盤：加熱後，取出牛肉放涼，切薄片，灑蔥花、淋醬油膏、麻油。2.牛肉麵：另一鍋水煮麵和青菜，撈到碗公，加牛肉湯、灑蔥花。3.牛肉湯餃：水餃煮熟放入碗公，淋上牛肉湯汁，灑香菜。4.牛肉凍：湯汁放入便當盒，放入冰箱，倒扣到盤中，灑蔥花。
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