◆酸甜平衡的明亮清新風味◆黃檸檬與白桃交織的明亮口感，伴隨著糖果般甜蜜滋味Ethiopia Guji 74110 G1 LimeMelody (LightRoast)淺烘焙研磨乾香可聞到黃檸檬清新、白桃香氣。啜飲一口先感受到黃檸檬與白桃交織的明亮，接著浮現糖果般甜蜜，結尾帶有微微白花香氣，彷彿劃過音符的旋律一一揚起風味，甜美迷人細緻。烘豆師筆記：建議養豆期15天。沖煮完，別忘了先盛一小杯待涼，常溫下更能品嚐到花香融合蜂蜜的絕妙滋味。 關於2024年衣索比亞咖啡｜2024年衣索比亞產季受惠於降雨及時和乾濕得時的天候，咖啡結果普遍狀況相當令人期待。相較於前兩年飆漲的生豆價格，今年咖啡櫻桃收購的價格相對回穩不少，部分小農不敵市場收購價，轉而自行後製加工咖啡櫻桃，然而小農因為規模因素及設備成本考量，沒有處理站那樣的水洗處理設備，只能做日曬處理。當處理站收到的咖啡櫻桃較少，代表穩定品質的咖啡量會比較少，這其中水洗豆受衝擊更大，產量也就相對減少。另一個影響衣索比亞咖啡的是紅海武裝衝突危機，全球排名第二的Maersk停航紅海航線，貨櫃輪面臨缺船、缺櫃及塞港的三缺夢魘，運費已漲了五、六倍，海運價更是每日更新報價。儘管今年衣索比亞咖啡面臨著供貨不穩定的狀態，我們仍會不停歇的持續找尋品質及風味傑出的咖啡。 國 家│衣索比亞谷吉海 拔│2200公尺品 種│74110處理方式│水洗淨 重│耳掛式咖啡11包(10g/包)產品成份│100%新鮮烘焙咖啡豆烘焙日期│標示於封口處賞味期限│咖啡熟成開封30-60天為最佳賞味期保存方法│建議您放置陰涼乾燥處注意事項│屬天然農產品會因產地.季節影響咖啡因含量◆酸甜平衡的明亮清新風味◆黃檸檬與白桃交織的明亮口感，伴隨著糖果般香甜滋味Ethiopia Guji 74110 G1 LimeMelody (LightRoast)淺烘焙研磨乾香可聞到黃檸檬清新、白桃香氣。啜飲一口先感受到黃檸檬與白桃交織的明亮，接著浮現糖果般甜蜜，結尾帶有微微白花香氣，彷彿劃過音符的旋律一一揚起風味，甜美迷人細緻。烘豆師筆記：建議養豆期15天。沖煮完，別忘了先盛一小杯待涼，常溫下更能品嚐到花香融合蜂蜜的絕妙滋味。
