懶人麵團 手作好吃麵食料理:超簡單!準備麵粉、鹽、水,要吃什麼不用愁!

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準備麵粉&鹽&水,要吃什麼不用愁! 本書所介紹的麵糰做法相當簡單,只要備好麵粉、鹽、水,輕鬆變出53道可口餐點!連雞蛋、油都不必添加,保存期限更長達一星期!讓您在忙碌的生活裡,就算不費功夫也能吃得既美味又享受! 品項從主菜做到甜點,不論是燙熟後煮成義大利麵、擀成餃子皮後包入餡料做成餃子、擀成圓形餅皮後烤ㄧ烤變成披薩等等,各式必備餐點只要一個麵糰就搞定!此外,再搭配上各式各樣的配料,還能發展出無數種吃法喔! 本書特色 ★從麵粉、鹽、水開始示範如何成功揉出一週分的麵糰,精準掌握揉製技巧,搭配清楚的精美步驟彩圖,就算是初學者也沒問題! ★優點:簡單、好做、無油、無鹽、不用雞蛋、保存期限長、口感滑潤又Q彈、快速,燙煮一下就可端上桌! ★種類:義大利麵、各式麵條、披薩、餃子、火鍋、湯品和甜點……etc。


甜點 義大利麵 手作 披薩 餐點 麵粉 麵食 雞蛋