米種為高雄147，曾榮獲稻米達人比賽有機組、白米組雙料冠軍，新鮮現碾的極致之味 芋香淡悠清雅，藏在剛入飯桌時的嗅覺感受；吃的時候卻只有Q彈的口感，米粒偏大、黏度適中，放涼後的口感，也不輸給熱飯！ 美濃全區水文系統豐富，為荖濃溪之沖積扇所在 每包內含 1.5公斤，真誠飽滿的20碗美味白飯 製作過程以低溫冷藏保持新鮮度，要吃才碾，讓您吃得到最新鮮的香氣和米粒保水度 ▍自2024/07/01起，經典米包皆改以平結出貨▍此商品為非當月精選米款，起訂量為300包，大宗採購或其他服務，歡迎來電洽詢02-27237511#50或私訊官方LINE帳號@greeninhandtw▍想試試看我們為你精挑細選的好吃米？歡迎到「當月精選米款」頁面查看 2010年，高雄農改場培育出了全新的稻米品種：高雄147，它是高雄145的不易脫粒改良版，也是第一支適合南部氣候種植的香米品種。2012年，美濃農會正式取得高雄農改場授權，以高雄147號單一米種為「美濃米」品牌。 為了經營單一米種，高雄147必須有自己專用的農地和機具，這麼麻煩的事，農民一開始並不大情願，但高雄147卻逐漸擄獲當地人的胃。 有別於其他的芋香米品種，高雄147的芋香淡悠清雅，藏在剛入飯桌時的嗅覺感受裡，吃的時候卻只有Q彈的口感，米粒偏大、黏度適中，而且放涼之後的口感，也不輸給熱飯。 有些農民甚至說，原本挑食的孫子、在外地工作的兒女，都因為這支米更常跑回家蹭飯了。 種出一支，讓自己也期待的米，也讓所有吃到的人都開心的米，是生產者們願意投入心力的重要動機。世間美好的農作品應如是，有人努力育種、有人認真插秧割稻、也有人把關品管、守護生態。所以啊，吃的人幸福、種的人也幸福。 產品名稱｜睦樂米 產地｜100%高雄美濃，荖濃溪與其支流美濃溪之交界沖積扇 島米種類｜高雄147 產地水源｜源於玉山東峰之荖濃溪 農耕作者｜美濃在地農友 保存方式｜新鮮的自然產物，放在肚子裡美味最持久，真的吃不完請放在冰箱冷藏，約2個月 炊煮方式｜新米的飽水度比舊米佳，所以炊煮時不要加太多水。平時最多以1杯米比1杯水的比例炊煮，八、九月稻子剛收割水份飽滿甜美，水量用上0.8左右即可吃到彈性、口感極佳的飯 商品尺寸｜長12cmx寬8cmx高13.5cm（不含紙藤把手） 內容量｜1.5公斤±1.5％，約10杯十分飽滿的米 品質規格｜CNS二等米 如需安排訂單到貨時間、大宗採購或其他服務，歡迎來電洽詢02-27237511#50 米食系列商品常見問題Q：「請問掌生穀粒的米與其他人的米有什麼不同？」A：掌生穀粒的米食系列商品皆為新鮮碾製，當訂單確認後才請產地將稻穀碾製成白米或糙米。讓您收到米時，吃到的都是最佳的香氣和保水度。 小包裝的形式，則是希望您吃新鮮也新鮮吃，吃完再買即可。 Q：「米食類商品到貨需要多久時間？」A：米食商品為訂單確認後產地新鮮碾製，我們統一會於每月最後一週的星期三出貨，但實際到貨時間依照物流公司的配送時間為主，若數量大會由我們的客服夥伴與您確認。 Q：「我的米為什麼會長米蟲了？」A：溫度、時間及空氣是米象生長的必要條件，如果在米中看到米象，代表著您的米放太久啦。您會見著牠（米象）是因為你也正吃著牠的食物。新鮮的米我們愛吃，米蟲也愛吃。放一段時間還長不出米象的米，反而有可能使用了過多藥劑，才更要多加留心！ Q：「為什麼是使用二等米？」A：CNS等級評判的是米的「完整外觀」，通常透過精篩來找出賣相最美、最適合參加比賽的一等米；二等米同樣會經過精篩，但因為容許範圍較大、可能外觀色澤不比一等米亮麗，但是米粒本身的風味、新鮮、和安全皆不受影響。掌生穀粒希望向您推薦好吃的米，而不是長相美的米。即使包裝上寫二等米，也是我們敢挺胸推薦的好吃米款！跟著味蕾一起旅行全台、搜羅各種風土的稻米滋味吧與其推薦世界上絕對最棒的一支米，掌生穀粒更想讓大家認識各種不同評米的方式、品飯的標準，然後為你呈現那些我們親自走訪過、親口咀嚼過都覺得棒的美味之米，讓你徜徉在其中感受：一碗你愛的白米飯能帶來的快樂是多麼不可思議。有別於其他的芋香米品種，高雄147的芋香淡悠清雅，藏在剛入飯桌時的嗅覺感受裡，吃的時候卻只有Q彈的口感，米粒偏大、黏度適中，而且放涼之後的口感，也不輸給熱飯。有些農民甚至說，原本挑食的孫子、在外地工作的兒女，都因為這支米更常跑回家蹭飯了。
