靜農米(白米)_經典包1.5kg

NT $380.00


米種為高雄145,外觀粒粒圓潤透光,放涼之後亦可保持又香又Q,非常適合製作高級壽司、燴飯、燉飯、廣東粥和便當 來自宜蘭三星蘭陽平原沖積扇,以不噴灑農藥的友善農法耕作,一年一作讓土地休生養息,不只友善土地,品質口感也更穩定 每包內含 1.5公斤,真誠飽滿的20碗美味白飯 製作過程以低溫冷藏保持新鮮度,要吃才碾,讓您吃得到最新鮮的香氣和米粒保水度 ▍自2024/07/01起,經典米包皆改以平結出貨▍此商品為非當月精選米款,起訂量為300包,大宗採購或其他服務,歡迎來電洽詢02-27237511#50 或私訊官方LINE帳號@greeninhandtw▍想試試看我們為你精挑細選的好吃米?歡迎到「當月精選米款」頁面查看  當掌生團吃到了靜農米,飽滿Q彈、充滿口感、即便放涼了都好吃的不得了的特性,催促著我們在很短的時間內,就回到了宜蘭三星,探究這米美味的源頭。 原來,朱大哥利用地形落差,巧妙將蘭陽溪支流安農溪引入田裡灌溉,調節水位時順勢排放至羅東溪裡,灌排分離以確保純淨供水。安農溪遇雨即混濁如泥,富含從山裡沖刷出來豐沛礦物質與微量元素,日復一日滋養著這座平原,這一流灰樸雜濁的生命之泉,捎來的不僅是太古以降上善若水的原始訊息,更是口中飽滿Q彈的扎實回饋。 安農溪靜靜滋潤著蘭陽沖積扇,高雄145在這裡一年只有一作,還有朱大哥謹慎理田、涵養地力,每個環節都讓我們感嘆:難怪好吃! 高雄145號繼承了高雄139號的優點,口感佳,在白米的外觀上也呈現出「粒粒圓潤透光」的美感,外行人也能一眼看出高雄145號和其他米種的差別。高雄145號烹煮的米飯冷涼後,亦可保持其又香又Q的特性,非常適合製作高級壽司、燴飯、廣東粥和便當。 高雄145號因為氮肥利用效率高(節省肥料!)特別適合於第一期稻作,天氣太冷會影響成長。適期插秧才能種出健康的高雄145號,特別適合一年一作的宜蘭地區。且高雄145號比其他品種的米還耐久存,在室溫貯藏長達4個月或低溫貯藏五個月以上,仍能保有其一貫的優越品質,食味品質尚能超越臺梗9號。  產品名稱|靜農米(無農藥友善白米) 產品產地|100%宜蘭三星蘭陽平原沖積扇 島米種類|高雄145,一年一作 產地水源|蘭陽溪支流—安農溪 農耕作者|朱班長 保存方式|自然產物,放在肚子裡鮮味最持久,如無立即食用請放在冰箱冷藏,約2個月 炊煮方式|新米的飽水度較佳炊煮時無需加太多水。以1:1比例炊煮,即可吃到彈性、口感極佳的飯 商品尺寸|長12cmx寬8cmx高13.5cm 內容量|1.5公斤裝±1.5%,約10杯十分飽滿的米 品質規格|CNS二等米 如需安排訂單到貨時間、大宗採購或其他服務,歡迎來電洽詢02-27237511#50  米食系列商品常見問題Q:「請問掌生穀粒的米與其他人的米有什麼不同?」A:掌生穀粒的米食系列商品皆為新鮮碾製,當訂單確認後才請產地將稻穀碾製成白米或糙米。讓您收到米時,吃到的都是最佳的香氣和保水度。 小包裝的形式,則是希望您吃新鮮也新鮮吃,吃完再買即可。 Q:「米食類商品到貨需要多久時間?」A:米食商品為訂單確認後產地新鮮碾製,我們統一會於每月最後一週的星期三出貨,但實際到貨時間依照物流公司的配送時間為主,若數量大會由我們的客服夥伴與您確認。 Q:「我的米為什麼會長米蟲了?」A:溫度、時間及空氣是米象生長的必要條件,如果在米中看到米象,代表著您的米放太久啦。您會見著牠(米象)是因為你也正吃著牠的食物。新鮮的米我們愛吃,米蟲也愛吃。放一段時間還長不出米象的米,反而有可能使用了過多藥劑,才更要多加留心! Q:「為什麼是使用二等米?」A:CNS等級評判的是米的「完整外觀」,通常透過精篩來找出賣相最美、最適合參加比賽的一等米;二等米同樣會經過精篩,但因為容許範圍較大、可能外觀色澤不比一等米亮麗,但是米粒本身的風味、新鮮、和安全皆不受影響。掌生穀粒希望向您推薦好吃的米,而不是長相美的米。即使包裝上寫二等米,也是我們敢挺胸推薦的好吃米款!跟著味蕾一起旅行全台、搜羅各種風土的稻米滋味吧與其推薦世界上絕對最棒的一支米,掌生穀粒更想讓大家認識各種不同評米的方式、品飯的標準,然後為你呈現那些我們親自走訪過、親口咀嚼過都覺得棒的美味之米,讓你徜徉在其中感受:一碗你愛的白米飯能帶來的快樂是多麼不可思議。靜農米來自宜蘭一個名喚三星的好地方,朱大哥利用地形落差,巧妙將蘭陽溪支流安農溪引入田裡灌溉,安農溪富含從山裡沖刷出來豐沛礦物質與微量元素,日復一日滋養著這座平原,這一流生命之泉,捎來的不僅是太古以降上善若水的原始訊息,更是口中飽滿Q彈的扎實回饋。


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