【A4 大古鑄鐵】萬事如意1.4L

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NT $9500.00


【生鏽說明】由於未上塗層,內壁會生鏽為正常現象。每只鐵壺狀況不一,可能第一次煮水清潔即出現鏽斑,亦可能使用數次後才慢慢出現,只要煮出的水在玻璃壺內清澈透明即為正常(註)。鏽斑處會產生鐵離子,使水質較軟口感甘甜,若鐵壺完全不生鏽就不會釋出鐵離子。(註):由於內含鐵離子,鐵壺水在白瓷杯白光下略顯微金黃色。若煮出的水在玻璃壺內呈渾濁黃色、且有嚴重鏽味,為不正常。可以軟綿布將浮起的鏽片鏽屑輕輕拭去,再以清水煮沸幾次,直至恢復清澈無味,即可繼續使用。若經此處理後仍是鏽水,請與大古鑄鐵門市櫃位或客服人員聯絡。【鑄鐵壺使用中正常現象說明】紅鏽斑說明當您使用一段時日,在鑄鐵壺內壁或底部會產生不同程度的紅鏽斑,此為正常現象;代表每次煮水時都已可釋放出對人體有利之鐵離子,只要煮出的水不呈現黃色或紅色請放心繼續使用。白色礦物質沉澱當您使用一段時日,在鑄鐵壺內壁或底部會產生不同程度的白色礦物質,此為正常現象;代表煮水時鑄鐵壺已將硬水軟化,將水中原本之碳酸鈣(CaCO3)、碳酸鎂(MgCO3)等雜質的硬水軟化而沉澱,只要煮出的水不呈現黃色或紅色,請放心繼續使用。【首次使用】新的鑄鐵壺,在第一次使用前,請略為沖洗、加水至八分滿,燒開再倒掉,並重複約1~2次,將加工與運送過程中沾染的灰塵洗去,方可開始使用。【日常保養】唯一且重要:確保壺內完全烘乾煮沸後的水需盡快倒至其它容器儲存。若水在壺內放置過久,會造成鐵壺不正常的生鏽狀況。煮沸將水倒出後,壺蓋掀半開略為加熱半分鐘,確保壺蓋與壺身均完全乾燥、冷卻後,再蓋回壺蓋。鐵壺僅用於煮水,不須額外清潔。若有需要請以清水清洗,勿使用清潔劑、勿刷洗壺身內壁,以免破壞二價鐵處理層,加速生鏽狀況。【注意事項】瓦斯爐、炭火、電爐、電磁爐均可使用。煮水完之鐵壺十分高溫,請小心燙手。倒水時建議以壺叉壓住壺蓋,壁免蒸氣燙手。請勿將抹布當隔熱桌墊使用,非純棉之化纖抹布,會因高溫熔化,產生沾黏。建議煮水量為:壺內出水口六分滿位置。若煮水量較多,請不要將蓋子蓋滿,留空讓蒸氣可出,以免滾水由壺嘴沖出傷人。建議火焰不要超過壺底。過大的火焰會燒掉壺身上的天然生漆。避免空壺乾燒過久。若不慎空燒,關火後慢慢放涼即可,切勿此時倒水入壺。請小心勿由高處摔下或重擊壺身,鑄鐵材質硬但脆,重擊易碎。切勿使用檸檬酸清洗鐵壺內部,檸檬酸屬酸性物質會侵蝕鐵壺內部加速生鏽的情況。  無塗層鑄鐵壺的表面,是會直接接觸到食材的,因此,大古堅持不使用回收鐵,只使用無重金屬汙染、無輻射殘留的100%原生鐵礦,除了鐵礦進口時檢附的檢驗證明外,更自主成立實驗室、購置專業分光儀,確定每次澆鑄前的原料含量只有95%鐵、3%碳、2%矽才會使用。  為了讓使用者能完全放心,大古鑄鐵壺的壺內完全不上任何塗層,壺外是採用天然生漆塗裝,避免煮水時接觸到化學塗層、重金屬汙染的風險。  大古鑄鐵目前在台灣共有13個銷售據點,不論您有任何使用上的疑難雜症,都能透過線上、線下的服務管道獲得解答;也可以參考官網、YouTube頻道上的文字或影音教學,或直接報名免費會員課程,學習、體驗更多茶席美學、茶道知識、咖啡沖泡技巧等課程喔!  除了在原料使用上有著絕不讓步的堅持,在製造的過程更是絕不馬虎,堅持提供穩定、高標準的商品品質,保養得宜就能使用一輩子!


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