阿美麻糬

NT $150.00


已有四十多年杜侖製作經驗的花東地區老品牌-【阿美麻糬】,靠著董事長余宗柏先生對於阿美族文化的熱愛與收藏,承襲阿美族杜侖的製作技藝,將原住民傳統美食加以改良量化,率先成為花東第一家使用小米材料的名特產品牌,好吃美味的阿美斯杜侖及精心製作的花東名產糕點,都獲得遊客的喜愛與回響。 綜合小米麻糬淨重:324±3%g/包售價:150元保存期限:40日「麻糬」阿美族人稱為「杜倫」係慶典或節日,才吃得到的名貴點心。早先阿美族的杜倫製作較為簡單,光復前,有位「阿發師」加以改進,而宗泰更沿傳之精華加以精心研製使餡料更加豐富,口感更為獨特,唯一不變的是那一份「貼心的情意」。#本產品內含口味隨製造出貨每包內含3種口味或以上。-產品規格- 成份:豆沙、麥芽、糯米粉、糖、海藻糖、山梨醇(甜味劑)、小米、乳化劑〔丙二醇、卵磷脂、維生素E(抗氧化劑)〕、己二烯酸鉀(防腐劑)、鹽、黑糯米、食用藍色一號、食用綠色三號、食用紅色六號、食用紅色七號、辛烯基丁二酸鈉澱粉本產品含有花生、芝麻,不適合對其過敏體質者食用。洛神果盒淨重:300±9g/盒(10入)售價:120保存期限:180日洛神花的採收與製作過程,全程需要人工作業,才能避免傷到食用的萼片、保持花萼的完整,細心呵護的程度,稱它為「植物界的紅寶石」絕不為過。其富含對人體健康有益的植化素,如類黃酮、花青素、原兒茶酸、多酚類,讓愛美人兒品嚐後,必定更加閃耀動人!『阿美麻糬』所製作的洛神果蜜餞與原汁,是以最傳統的方式、最單純的原料製作,將新鮮洛神果萼殺青後,漬入以砂糖、麥芽調合的糖蜜中,酸中帶甜、口感爽脆,蜜漬完成後再經微溫脫水,簡單吃,不黏手!成份:洛神花、麥芽、糖、檸檬酸、鹽、甘草粉、己二烯酸鉀(防腐劑) 本產品含有牛奶製品、蛋、含麩質穀物製品,不適合對其過敏體質者食用。洛神糖霜淨重:150g±4.5%/袋售價:100保存期限:180日洛神花的採收與製作過程,全程需要人工作業,才能避免傷到食用的萼片、保持花萼的完整,細心呵護的程度,稱它為「植物界的紅寶石」絕不為過。其富含對人體健康有益的植化素,如類黃酮、花青素、原兒茶酸、多酚類,讓愛美人兒品嚐後,必定更加閃耀動人!『阿美麻糬』所製作的洛神果蜜餞與原汁,是以最傳統的方式、最單純的原料製作,將新鮮洛神果萼殺青後,漬入以砂糖、麥芽調合的糖蜜中,酸中帶甜、口感爽脆,蜜漬完成後再經微溫脫水,簡單吃,不黏手!成份:洛神花、糖、檸檬酸、己二烯酸鉀(防腐劑)台灣米鳳梨酥10入淨重:300±9g/盒售價:350保存期限:90日鳳梨酥人人在做,但只有我們堅持用在地好物產,做出代表地方好味道。為了回歸味覺的純真,摒棄人工添加的香氣,採用俗稱土鳳梨的開英種二號鳳梨製餡,內餡保留了土鳳梨餡的纖維及酸度、香氣,再拌入適量冬瓜餡,柔和了鳳梨酸度及纖維感,口感更加滑順。在外層餅皮部份,特別添加出產於花東縱谷,好品質馳名中外的台梗16號好米。改良了傳統餅皮的重油重糖,餅皮鬆、化口性佳,後味帶有淡淡的自然米甜香。少了負擔、健康加倍。帶著稻香的鳳梨酥,呈現了花東縱谷這片流奶與蜜之地的物產富饒,更讓您看見宗泰食品對於健康口味的執著與堅持。成份:土鳳梨醬、麵粉、蓬萊米粉、奶油、蛋、糖、奶粉、香料、鹽、泡打粉 果酥集(鳳梨酥)10入淨重:300±9g/盒 售價:300保存期限:90日成份:鳳梨冬瓜醬、麵粉、奶油、糖粉、蛋、奶粉、乳酪粉、鹽、泡打粉、小蘇打、香料本產品含有牛奶製品、蛋、含麩質穀物製品,不適合對其過敏體質者食用。原味麻糬餅淨重:350±3%g/包售價:130保存期限:30日成份:麵粉、煉乳、麥芽、蛋、糖、植物油(棕櫚油、椰子油)、奶粉、乙醯化磷酸二澱粉、羥丙基澱粉、糯米粉、山梨醇(甜味劑)、紅粟米、海藻糖、泡打粉、乳化劑〔丙二醇、卵磷脂、維生素E(抗氧化劑)〕、小蘇打、香料、己二烯酸鉀(防腐劑)本產品含有牛奶製品、蛋、含麩質之穀物製品,不適合對其過敏體質者食用。花蓮薯禮盒淨重:336g±3%/盒售價:170保存期限:30日花蓮薯原為原住民同胞們的一種點心,日據時代因經濟惡劣,米、麵粉等短缺,有人將其作為餅狀,以作為主食,日本技師將其製法加以改良,並研究其水分含量、烘陪時間,使保存時間延長,並將其稱之為花蓮薯而沿用至今,花蓮薯之食材皆選用台農六十八蕃薯,其營養成分頗高之改良新品種花蓮薯,四時皆宜,風味獨具。成份:   蕃薯豆沙、糖、奶粉、蜂蜜、己二烯酸鉀(防腐劑)本產品含有牛奶製品、蛋,不適合對其過敏體質者食用金針小雞醬蛋卷淨重:170公克±4.5%/盒售價:269保存期限:90日阿美麻糬的金針小雞醬,有別於一般市面所製作的蛋捲,特別仿照傳統“包袱巾“的手法,整整齊齊、層層疊疊地,將美味細細地包裹珍藏著。成份單純無多餘添加,入口的是純粹蛋香與奶香,我們更巧妙地融入了花蓮出產的金針花乾。淡雅的金針風味,讓味蕾在飄散的香氣中得到滿足,每一片都彷彿蘊含著花蓮的陽光和風土。多層次的酥鬆口感,從寶寶到長輩,一定都喜歡。    成份:蛋、麵粉、糖、奶油、奶粉、鹽、金針、胡椒粉本產品含有牛奶製品、蛋、麩質穀物,不適合對其過敏體質者食用。晶沙酥6入淨重:300±9g/盒(6入)售價:300保存期限:45日承傳古法精煉,香港老師父純手工製作,慢工細活作出多層次軟皮,令人驚豔的內餡,嚴選紅土鴨蛋核心鹹蛋黃研磨成金黃細沙狀與香甜細柔的白鳳豆餡及頂級紐西蘭奶油,揉和成晶沙餡。最後在成型的表面刷上蛋汁,揮舞輕柔的巧手輕撒特級芝士粉,呈現有如迷人水晶沙狀的外型。其口感層層香軟餅皮,有別於傳統綠豆椪一口咬下內餡散落,而是一入口,餅皮與內餡密合不容易分散,香濃瞬間充斥著整個味蕾,口感極佳的美味晶沙酥!成份:豆沙、麵粉、奶油、鹹蛋黃、糖粉、芥花油、起司粉本產品含有牛奶製品、蛋、含麩質穀物及其製品,不適合其過敏體質者食用。


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