由法國香檳騎士黃煇宏老師領軍，精挑細選的百款佳釀配上中華美饌，都濃縮於這本《世界酒莊巡禮》！喝酒、品酒，就真的懂酒嗎？美酒的世界是如此神祕且迷人，新手往往不得其門而入，一旦了解越多，越會發覺一瓶酒的深不可測。此時正需要專業人士引領，不藏私的分享。法國香檳騎士黃煇宏，是深耕在地的百大葡萄酒專賣店負責人，有著30年葡萄酒經營經驗，對美酒如數家珍，懷抱對酒的熱情走訪全球100家酒莊，帶領讀者走進葡萄酒成長的土地，透過環境、歷史、人文，了解每一支佳釀背後的育成故事。作者憑藉其廣泛豐富的葡萄酒知識，以及對葡萄酒的熱愛，每年領軍前往世界各大產區，遊覽酒莊、品嘗美酒兩相宜。本書更一探酒莊風情，嚴選出100支美好年份的經典葡萄酒。記錄了生動的酒莊之旅、珍貴的品酒筆記與別出心裁的酒食搭配，邀您共同體驗佳釀美饌交織的和諧演出！本書特色★內容以「美酒知識」與「各國酒莊遊歷」為規劃，讓讀者在享受葡萄酒的同時，跟隨作者走遍世界各地，一覽知名酒莊風貌。★深入專業人士才能參訪的酒莊，介紹豐富的葡萄酒知識與酒莊主人的趣聞，無論是想認識葡萄酒的入門讀者，或是想進階研究的愛好者，都能收穫滿載。★揭露推薦酒款的「分數」、「適飲期」、「台灣市場價」、「年產量」等資訊，讓愛酒者能對經典酒款有更深刻的認識，還能有更全面的了解。★詳實的「品酒筆記」記錄每一支酒的特色，以及介紹一道「推薦菜單」，美酒不一定只能搭配洋食，掌握食物特性，中式、西式一樣能襯托好味道。品味推薦AngeloGaja 世界最知名的義大利酒莊Gaja莊主、義大利葡萄酒教父李昂 作家李崗 導演、作家沈方正 老爺酒店集團執行長陳新民 大法官、《稀世珍釀》作者葉匡時 政治大學科智所教授、前高雄市副市長蔡詩萍 作家、台北市文化局長（本書為《相遇在最好的年代：100大*酒莊巡禮*世紀年份*中華美食》新修增定改版書）名人推薦語“Wineisoneofthegreatestsignsofcivilizationintheworld”[quoteErnestHemingway]Wineisrootedinhumanity,landscape,history,culture,tradition,...Learnhowtodrinkproperly,accompanywinewithfood,convivialityatthetable.Whoknowshowtodrink,alsoknowshowtolive.「葡萄酒是世界上最偉大的文明象徵之一。」──[引自海明威]葡萄酒深植於人類、風景、歷史、文化、傳統……學習如何正確品味葡萄酒，將其搭配美食，享受餐桌上的歡聚。懂得品味葡萄酒的人，也懂得生活。──AngeloGaja／世界最知名的義大利酒莊Gaja莊主、義大利葡萄酒教父
