全彩圖典‧完整詳盡‧速查即知收錄常用的多種蔬果，介紹功效、禁忌和漢方應用等，一本學會美味和健康結合的聰明吃法。 ★功能最完整詳細介紹各種蔬果的保健應用、功能效用和養生配方。★查找最方便分篇清楚，條列式排列，一目了然，可輕鬆查找蔬果。★圖片最豐富數百張精彩圖片，清晰呈現各式蔬果樣貌。特別提供養生必知的對照表單各種病症食用蔬果宜忌各種蔬果營養素表蔬果四性和屬性表食物酸鹼度表食物膽固醇含量表本書特色關於蔬果的神奇功效，你都知道嗎？◆為什麼蔬果食療能養生？◆蔬果對人體養生有哪些益處？◆蔬果除了可食用外，還有藥用價值嗎？一本讓你吃對蔬果，吃出健康和免疫力！※本書收錄常見多種蔬果，依種類分為水果篇和蔬菜篇兩大類。※各種蔬果皆詳細說明食用和藥用部位、禁忌、功能效用及漢方應用等，依序排列，清楚易讀。※附錄蔬果四性表、各種食物酸鹼度等表格，生活實用度滿分。※將各種蔬果分篇，在目錄中就能一目了然，方便查找。
