有機生態白米 專業區有機米採用『ＭＯＡ』自然農法耕作， 嚴禁農藥使用，是採用核可的有機耕作資材所 種出來健康、自然的有機米。因池上地區無污 染性工業工廠進駐，水質及土壤本質先天優良 且後天控制得宜，所採用的自然農法耕作的稻 米，可說是最健康的有機米。 再加上經由全國 第一屆米質競賽總冠軍邱垂昌先生，擔任本有 機區輔導員、指導農民栽種，對於米質的提升 ，有莫大的助益。
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