1.丸莊梅級蔭油，採嚴選黑豆原料，依循古法純釀之「傳統口味」蔭油。工廠位於全國氣候、風土、水質最理想之西螺濁水溪畔，為釀造醬油最上選條件。運用食品科技研發最新減鹽配方，提高黑豆蛋白質分解，生產高營養價值之健康醬油。傳統古味的梅級蔭油，滴滴精釀，寒梅飄香，滿足講求健康美味的您。2.原料：水、砂糖、黑豆、食鹽、非基改脫脂黃豆、小麥、糯米、乙酼化己二酸二澱粉、調味劑(酵母抽出物、琥珀酸二鈉)、甜味劑(甘草萃)。3.內容量：420毫升。4.保存期限：原封保存三年，開瓶後請冷藏。5.營養標示:一份量10公克本包裝含42份 每份˙熱量—————-8大卡˙蛋白質————-0.9公克˙脂肪—————–0公克>>飽和脂肪————-0公克>>反式脂肪————-0公克˙碳水化合物———1.1公克糖—————–0.9公克˙鈉—————–546毫克6.哈拉認證：TP16301050718-A09。7.料理方式：沾、拌、滷、煮、蒸均適用。8.過敏原標示：產品含有麥麩。9.本產品完全不含防腐劑，敬請安心食用。10.若有沉澱物及變深，屬於自然梅鈉反應。11.本產品含高純度原油，表面浮油屬於自然現象。
