丸文旗魚鬆是由資歷10師傅精選體型超過150kg大白旗魚，只挑選1/5部位生魚片等級部位製作而成 一甲子魚鬆獨家兩段式的工法烘炒而成，先用平鍋拌炒將水分收乾，再放入360度滾筒鍋，翻炒到色澤金黃，植物油拌炒，魚大骨高湯川燙，溫度及溼度控管，魚鬆顆粒完整且厚實，咬勁十足口感豐富，新興吃法可當點心茶點，炒飯、魚香烘蛋、包壽司、夾土司保證滿足您喜歡變化的選擇。生產工廠通過HACCP食品安全查核，安心魚鬆是您送禮自用的最佳首選。
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