蜂巢氏 經典禮盒-【370g】玉荷包蜂蜜兩入組

NT $950.00


採集蜂所蒐集的花蜜不僅水份高,其主要的蔗糖和砂糖成分相同,但蜂蜜主要成分為葡萄糖和果糖。蜜蜂則利用唾液內轉化糖酵素作用,把蔗糖轉化為葡萄糖和果糖,這兩種糖都是醣類(Carbonydrate)是三大營養素之一,也稱為碳水化合物。其化學構造為最簡單物質,稱做單糖。葡萄糖是自然界中存在最多的糖,吾人吃這兩種糖不需要酵素參加消化作用,直接就被腸壁細胞吸收,並能馬上轉換成熱量來活用。


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