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穀類加工-麵包、西點蛋糕類含丙級烘焙食品學術科解析(附贈OTAS題測系統)

NT $480.00


作者:蕭淯恩 李夢萍 林宏周 戴佩珍 蕭美玲出版社:台科大(勁園)圖書股份有限公司初版日期:2016/02/22定價:480ISBN:9789864550807EAN:9789864550807


麵包 蛋糕