產品為龍井地區特殊紅土地「看天田」所栽種(臺中大肚山)，農作物生長期間的每滴水都是來自天上的雨水，絕無水污染的問題。百萬年前的沈積紅土富含有機質和礦物質，加上位於臺中沿海附近，季節風盛行，增加植物的堅靭生命力，所結的種籽特別好吃、土豆香氣特別濃郁！數十年油廠老師傅遵古法粹取精華，完整保留土豆香氣，純手工古法粹取。帶殼碾壓榨取技術，搭配臺灣傳統帶殼炒焙，果仁間接炒熟，整瓶油色褐紅清透、富光澤、香氣更為醇厚沁鼻。
礦物質 土豆
