弘昌碾米廠採最新型的低溫乾燥設備,全程55度低溫乾燥36hr,將新鮮稻穀的香氣完整鎖住稻殼內; 同時將乾燥後的稻榖保存在18度以下的低溫冷藏設備中,提供品質最佳、最穩定的台南16號米; 碾米加工過程採用台灣傳統機械與日本新型碾米設備,經過12道製造過程,一層一層脫去糠層, 慢工出細活般的碾出最完整、最漂亮的白米,整個過程的用心,值得您的信賴。
稻殼 低溫乾燥 台南 越光米