盛饌米：（台梗九號） ◎日本越光米與臺灣秈稻培育而成 ◎農改場做米飯品評的標準米 ◎米粒顆粒大，口感、Q彈黏性夠 ◎適合稀飯、粥的烹調料理。 ◎米飯冷掉後不會乾硬，適合製作頂級壽司 ◎冷飯更具Q彈特性適合製作炒飯料理 ◎品質穩定耐儲存且可保留其風味 ◎廣為大眾喜愛歷久不衰之米種 ◎含有豐富優質之醇溶蛋白 ◎韌度、硬度、附著性媲美日本福井越光米與北海道高橋朦月米
壽司 料理 越光米
