此為「預訂」商品下單前請至詢問到貨日期跟保存期限，在下訂喔。商品介紹：產地：義大利/牛奶/軟質Mozzarella起源於義大利南部，早期的記錄表明，公元一世紀中葉，羅馬人已經用羊奶生產了一種類似的乾酪。根據傳統，據說在三世紀，聖洛倫索迪卡普阿的僧侶們分發麵包和自己製作的奶酪。為有需要的人製作為Mozza的乾酪，Mozzarella這個名字是從Mozza發展而來的。隨著16世紀水牛養殖的出現，從羊奶莫札瑞拉到被認為是正宗的《MozzarellaDiBufala》水牛牛奶莫札瑞拉乾酪的轉變開始生效。在大約20世紀中葉，莫札瑞拉乾酪風靡整個歐洲。由於需求巨大，莫札瑞拉乾酪現在幾乎只用牛奶生產，用水牛牛奶製成的莫札瑞拉奶酪味道更溫和、滑順。Mozzarella如何製作製作莫札瑞拉奶酪有兩種基本方法，直接酸化牛奶以形成凝乳或培養/凝乳酶法。在這兩種方法中，原料奶都經過巴氏消毒，然後凝結形成凝乳，一旦凝乳達到5.2的PH值，它們就會被切成小塊並與熱水混合，然後串起或旋轉直到形成長長的奶酪繩。這種凝乳串是《PastaFilata》系列奶酪所獨有的，達到適當的光滑和彈性稠度時，凝乳通過機器或手工形成球，然後將其扔入冷水中，以便在冷卻時保持其形狀，然後將它們包裝，這是一個很短的製作過程，從原料奶到成品奶酪通常不到8小時。使用介紹：※.可搭配麵包&蔬菜&水果、加入少許橄欖油或巴薩米克醋。※.可加入義大利麵當點綴。※.可加入燉飯、披薩當點綴。※.可搭配排餐一起享用。※.新鮮起士開封後建議盡快食用完畢，以免變質。※.未食用完前裡面鹽水請勿倒掉，這是可以延長新鮮乾酪的保存期限。※.從冰箱取出後，連同盒子放入溫水加熱1分鐘，口感會更加細緻滑順。下訂時注意事項：(1)由於商品本身、網站系統問題、宅配無法出貨等因素導致無法出貨或配送，本商家保有最終商品出貨權利。(2)產品因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主。(3)產品文案若有變動敬請參照實際商品為準。(4)產品因進貨批次不同，製造日期、有效期限...等產品相關說明依外包裝標示為準。(5)為保障您的退貨權益，商品退貨時必須回復原狀，必須回復至您收到商品時的原始狀態《包含商品主體、附件、內外包裝、隨機文件、贈品等》下列情形可能影響您的退貨權限：★.在不影響您檢查商品情形下，商品包裝毀損、封條移除、吊牌拆除、貼膠移除或標籤拆除等情形。★.在收到商品當下/使用之前，已提供您檢查商品之機會。★.其他逾越檢查之必要或可歸責於您之事由，致商品有毀損、滅失或變更者。(6)若您收到的商品有任何問題或瑕疵，請於收到商品2日內拍照並於客服告知。(7)依據消費者保護法之規定，此類商品屬於易於腐敗、保存期限較短之商品，鑑賞期規範效期在兩個月內之商品，於收到商品後將無法享有猶豫期之權益且不得辦理退貨。,每兩週空運來台，下訂後確認出貨日期,J18,水牛莫札瑞拉新鮮軟乾酪,MOZZARELLABUFFALA,嚴選食材,新鮮起司,J18
