產地：義大利/牛奶/軟質Gorgonzola是世界上最古老的藍色奶酪之一。奶酪主要生產在意大利北部皮蒙特和倫巴第，戈爾貢佐拉的地區。乳脂肪含量量為48%，製作⽅方式先將⽜牛乳凝固，脫⽔水再壓製成⽅方形後將其搗碎，然後把青黴的孢⼦子均勻地撒上，裝進⾄至容器內，為了了讓青黴得以呼吸，並以針刺刺成通道讓空氣，待青黴與空氣接觸後，需要三到四個月才能完全熟成，即形成具⼤大理理⽯石般瑰麗的花紋，具有柔軟的質地和堅果的香氣。根據其熟成時間，乳酪會產生出柔和，甚至也會有強烈辛辣的味道，因此得名。使用介紹：※.如感覺氣味太重，建議與無鹽奶油或起司奶油混合塗於麵包上來來品嘗。※.可搭配蜂蜜、葡萄、蘋果和高甜度水果搭配，皆有不同的特⾊色與風味。※.適合與葡萄酒搭配、波爾多混釀《紅酒》、金粉黛紅酒、貴腐甜白酒、晚摘甜白酒、波特酒。※.沒食用完放入密封保鮮盒，可延長食物鮮度。※.起士禁止接觸水氣《以防發霉》。下訂時注意事項：(1)由於商品本身、網站系統問題、宅配無法出貨等因素導致無法出貨或配送，本商家保有最終商品出貨權利。(2)產品因拍攝關係，圖檔略有差異，實際以廠商出貨為主。(3)產品文案若有變動敬請參照實際商品為準。(4)產品因進貨批次不同，製造日期、有效期限...等產品相關說明依外包裝標示為準。(5)為保障您的退貨權益，商品退貨時必須回復原狀，必須回復至您收到商品時的原始狀態《包含商品主體、附件、內外包裝、隨機文件、贈品等》下列情形可能影響您的退貨權限：★.在不影響您檢查商品情形下，商品包裝毀損、封條移除、吊牌拆除、貼膠移除或標籤拆除等情形。★.在收到商品當下/使用之前，已提供您檢查商品之機會。★.其他逾越檢查之必要或可歸責於您之事由，致商品有毀損、滅失或變更者。(6)若您收到的商品有任何問題或瑕疵，請於收到商品2日內拍照並於客服告知。(7)依據消費者保護法之規定，此類商品屬於易於腐敗、保存期限較短之商品，鑑賞期規範效期在兩個月內之商品，於收到商品後將無法享有猶豫期之權益且不得辦理退貨。,下訂後，5-7天內出貨,J33,古崗左拉牛乾酪,GorgonzolaDolce,嚴選食材,熟成乾酪,J33
